Bilan du programme réduction du gaspillage alimentaire présenté à Sisteron

Présentation du projet «Gaspi c’est fini» devant les élus de la Communauté de communes du Sisteronais-Buëch.

FNE 04 a présenté les résultats du gaspillage alimentaire en conseil communautaire de la Communauté de Communes du Sisteronais-Buëch !

Lors de cette présentation, les acteurs avec qui nous avons travaillé ont été évoqués. En trois ans, ce sont 57 structures qui se sont engagées dans la démarche anti-gaspi. Ce projet a concerné 19 établissements scolaires, 2 cuisines centrales, 10 restaurants commerciaux, 4 établissements socio-médicaux, 3 marchés hebdomadaire, 4 exploitations agricoles, 5 grandes et moyennes surfaces. De nombreuses sensibilisations auprès des enfants et du grand public ont également été effectués sur le tri des déchets, des ateliers cuisines … Nous comptons 17 interventions auprès du public et plus de 300 personnes sensibilisées en 3 ans. Les résultats de ce projet se sont avérés très positifs ! En effet, nous remarquons une réduction de 55% du gaspillage alimentaire. Au total, ce sont 4 tonnes de gaspillage alimentaire évité, soit une économie de 23 000 euros.

A la suite de cette présentation, la vidéo réalisée par FNE 04 a été diffusée retraçant les actions réalisées durant ces trois années.

Présentation du projet «Gaspi c’est fini» au conseil communautaire.Présentation du projet «Gaspi c’est fini» face aux élus des communes.

Les questions sont ouvertes !

Après avoir présenté les résultats du projet «Gaspi c’est fini», les élus ont pu poser des questions. Parmi les questionnements, un élu s’est demandé si le programme allait se poursuivre. Le projet qui a duré trois ans vient de se terminer puisqu’il était financé par l’ADEME et la Région Sud. D’autres actions de compostage ont en outre commencé à la Communauté de communes du Sisteronais-Buëch.

Les élus étaient satisfaits des résultats du projet et souhaitent une continuité afin que l’ensemble du territoire soit sensibilisé à la question du gaspillage alimentaire et à la gestion du tri.

Moment de questionnement par les élus sur le projet «Gaspi c’est fini».

Livret du bilan du programme

Retrouvez ci-dessous le livret qui résumé les résultats et les actions menées dans le cadre de ce programme.

Publish at Calameo