Affichage environnemental : les attentes des associations

Quand l’affichage de l’impact environnemental, du champ à l’assiette, sur les produits alimentaires permettra-t-il aux consommateurs et consommatrices de choisir enfin en connaissance de cause les aliments qu’ils mangent ? Alors que le gouvernement s’apprête à sortir à la hâte un outil très imparfait, France Nature Environnement et 9 organisations (voir bas de page) formulent des demandes pour l’améliorer.

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