Journée technique : gaspillage alimentaire en restauration collective #1

RDV le 2 juin 2026 à Gréoux-les-Bains !

Au programme :

• Retours d’expérience
• Ateliers techniques :
  - Comment réaliser une pesée et mettre en place un plan d’action ?
  - Quelles animations pour sensibiliser quels publics ?
  - Où trouver des outils et ressources ?
  - Découvrir le module ‘lutte contre le gaspillage alimentaire’ sur la plateforme “macantine”
• Présentation de l’étude publiée par l’ADEME en 2025 : “Coûts du gaspillage alimentaire en restauration collective”
• Programme complet à venir… Programme journée technique.pdf

Pour qui ? 

Animateur·ices de PAT, de PLPDMA, chargé·es de mission, en association, en collectivité ou dans le secteur privé, agent, gestionnaire ou chef·fe dans un établissement proposant de la restauration collective… Cette journée est faite pour vous !

Inscription obligatoire avant le 7 mai via → ce formulaire ←

Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter : laetitia.longo@fne04.fr

Cette journée est proposée par France Nature Envrionnement des Alpes de Haute-Provence (FNE 04) dans le cadre de sa mission d’accompagnement aux porteurs de projet en région dans la lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaire, financé par l’ADEME et soutenu par la Co’Alim.