restauration collective
Actualité
Déchets

Un an après : accompagner pour lutter contre les pertes et le gaspillage alimentaire

Publié le 22 janvier 2026

3,8 millions de tonnes de nourriture encore comestible gaspillé en France en 2023… avec cette quantité, on pourrait nourrir toute la population française pendant plus d’un mois* ! 
 

*Pour des repas à 500g, 3x par jour.  

Impacts sur l’environnement

Ce constat nous rappelle qu’il faut agir pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaire. Gaspiller de la nourriture, c’est gaspiller toutes les ressources qui ont été nécessaires à sa production : eau, terres agricoles, travail des agriculteurs et des agricultrices, énergie… Le gaspillage alimentaire représente 3% des émissions de gaz à effet de serre en France, soit 5 fois les émissions liées à notre trafic intérieur aérien. 

Pour en savoir plus sur le sujet, vous pouvez lire notre article dédié : sensibilisation aux pertes et gaspillage de nourriture

 

Nos actions

En tant que fédération des associations de protection de l’environnement, nous avons prit ce sujet très au sérieux. Depuis 2019, nous avons accompagné diverses collectivités pour la réduction de leur gaspillage alimentaire.

Et, depuis janvier 2025, nous sommes soutenu par la Co’Alim et financé par l’ADEME pour accompagner les porteurs de projet en région à la bonne conduite de leur projet de réduction des pertes du gaspillage alimentaire sur toute la région PACA. Dans ce cadre, nous agissons pour la coopération sur le territoire et le partage d’expérience, d’outil et de ressources. 

Après un an, l’heure est au bilan : 

  • plus d’une dizaine de projets accompagnés
  • des outils et ressources mis à disposition
  • animation de plateformes collaboratives en ligne pour favoriser les partages d’expérience et d’informations
  • participation à la dynamique régionale pour une alimentation durable et favoriser la coopération
  • organisation de webinaires
  • mise en lien entre acteurs et actrices du territoire
  • Et ce n’est que le début !

Pour rejoindre les plateformes collaboratives et avoir accès à toutes les ressources disponibles et échanger avec les acteurs et actrices de toute la région, vous pouvez remplir ce formulaire d’inscription.

Enfin, si vous souhaitez en savoir plus, être intégré dans les réseaux d’action ou avez un besoin d’accompagnement pour mener des actions de réduction du gaspillage alimentaire, vous pouvez directement nous contacter !

contact@fne04.fr

 

Articles liés
photo de groupe réseau
Actualité
Déchets
Produire et consommer durable

Retour sur 2 journées réseaux dédiées à l'alimentation : RÉGAL'im et PRÉC'alim🍽️

Publié le 23 juin 2025
“Il faudrait instaurer un service paysan obligatoire” - un membre du réseau Chaque année, ces…
radio
Actualité
Déchets
Education à l'environnement

Un moment pour la Terre : ce mois-ci, on parle anti-gaspi !

Publié le 29 octobre 2025
Avec le gaspillage alimentaire généré rien qu’en France chaque année, on pourrait nourrir tout…